第2579章 新品的重要性

“嗯，这个做法我也很赞同，做生意就是应该这样，不单单要稳住现在的生意，而且还要懂得去进取。”

“比如说，在维持好老顾客的同时，得主动去探索新机会，像推出季节性促销或者拓展线上渠道，这样才能让生意越做越活。”

“要知道未来的一些风向，你们这个炸鸡汉堡奶茶店开的时候也可以这么干。”

“比如多留意年轻人喜欢的口味，或者健康轻食的潮流，提前研发新品，这样开店时就能一炮而红。”

“只要有新的产品不断出现的话，那就相当于是一直有吸引力的生意，在以后也绝对不会差的。”

“就像那些大品牌，总是隔三差五搞点新花样，顾客自然就会反复光顾，生意想差都难。”

“而且也不会被人家那么容易抢走的。”

“毕竟创新成了习惯，别人就算想抄，也赶不上你们的速度和创意，口碑和忠诚度就这么积累起来了。”

娄半城听了之后，心里暗暗点头。

他感觉到不管是柳如烟还是易天赐，两人的想法都是比较独到的，不是空谈理论，而是切中了生意的关键脉搏。

而且呢，也是真正的适合生意发展的走向的。

如今市场变化快，能提前布局、灵活应变，才是长久之道。

他也是感觉到这些年轻人的脑子确实是要比他们这些老一辈好使多了。

他们更擅长用新思维解决问题，比如结合社交媒体做宣传，或者用数据来调整经营策略，这些都是老派商人容易忽略的。

难怪这个时代发展的他们都快跟不上了。

娄半城不禁感慨，自己过去那套按部就班的方式，在现在这个日新月异的环境里，确实有点力不从心。

其实就像这样的炸鸡汉堡店，在香江也是可以找得到的，只不过在做法上面，没有人家这边的地道。

香江的店可能更偏向快餐化，少了那种现做现卖、用料讲究的细致劲儿。

同样的，也没有易天赐他们开的那个做的好。

易天赐他们的店不仅味道正宗，还在装修和服务上花了心思，让顾客觉得不只是吃个快餐，更像是一种体验。

说白了就是单纯的模仿罢了。

很多店只看表面，照搬菜单和装修，却没学到核心的创新精神，结果很快就没了特色。

再加上香江本来就有一些类似的快餐，人们也是比较喜欢的。

但如果这些店不能持续推陈出新，久而久之，顾客也会腻味，转向更有活力的品牌。

事实上，还有最主要的原因就是顾客群体太过于的小了，这直接限制了业务的扩张潜力，难以形成规模效应。

不像是在四九城或者是深南市那样的大都市，真正做起来之后，凭借其庞大的消费基础和辐射能力，完全可以逐步推向周边的各大小城市，甚至渗透到县城和乡镇。

整个推广的过程有可能要经历两三年的时间，从初期试点、调整口味到打造品牌形象，每一步都得稳扎稳打，不能急于求成。

这本身也就是到了最后，已经有了一定的知名度了，顾客口碑积累起来，自然也就越开越好了，分店一家接一家，生意越来越红火。

而对于香江的话，本来地方就不是非常的大，人口总量有限，市场饱和度容易触顶。

那么面对的这些人群呢，也是不多，可能用不了多长时间，通过本地媒体或街头宣传，人们也就已经都知道了，新鲜感一过，需求就会平稳下来。

假如开的太多的情况之下，店铺分布过密，客流量被稀释，运营成本却居高不下，反倒会亏本，所以必须精打细算，避免盲目扩张。

一顿饭吃下来，一个个都是很满足的，肚子饱了，心情也愉悦起来。

相比刚才吃的三明治，大家伙似乎也是比较喜欢吃这炸鸡汉堡的，看来这炸鸡汉堡真的就是对于年轻人而言的话，没有任何的抵抗力的，那种外酥里嫩的口感搭配酱料，简直让人停不下来。

只要是在实现了财富自由的情况之下，这些年轻人是可以大吃特吃的，周末聚会、下班零食，都少不了它的身影。

至于那些老人们，就在整个四九城或者是别的那些城市来说的话，大多数都是感觉到价钱上面是稍微有点贵的.

毕竟他们习惯节俭，然后才会考虑到一个健康的问题吧，觉得油炸的东西上火，不如家常菜实在。

而且，易天赐觉的在这个年代的话，大多数的人们都是不会考虑到健康的问题的，也不感觉这些油炸食品对于身体健康会存在一定的影响的。

只要能解馋管饱就行。

毕竟在这个年代来说的话，大多数的人都是在想着能够吃饱肚子就行了，物质条件还不富裕，三餐有肉就是幸福。

不管是吃什么都是可以的，粗粮细粮、荤素搭配，没那么讲究。

不像在几十年之后就不同了，人们已经吃的一个一个膀大腰圆的，营养过剩成了常态，都是想着要减肥了，健身房和沙拉店遍地开花。

“怎么样啊？都吃饱了没有？”

易天赐看向了自己的这些红颜知己们，脸上带着温和的笑意。

房间里弥漫着炸鸡和薯条的香气，桌面上摆满了空盒子和纸袋，基本上他买的那些个全家桶也都吃完了，大家围坐在一起，气氛轻松愉快。

当然了，是指的易天赐在这个店里面点的现在要吃的，至于那100个全家桶的话，那是明天才来拿的，是为了店里推广准备的样品。

易天赐心里盘算着，这次试吃不仅是为了填饱肚子，更是为了收集大家对产品的真实反馈。